Tag Archives: Västerhiske

30 maj: Litterär vandring i Frida Åslunds fotspår på Grubbe och Grisbacka

29 Maj

Vi vandrar från Grubbebiblioteket till Tväråbron på Grisbacka och besöker Frida Åslunds barndomsmiljöer ur boken ”Fridas nya värld”, som är en fortsättning på ”Folke och Frida”. På bilden: Per-Nils-gården i Västerhiske, där Frida Åslund bodde de första åren efter stadsbranden.

Litterär guide: Ann Sigfridsson

Onsdag 30 maj klockan 18:00
Samling på Grubbebiblioteket
FÖRANMÄLAN: 090-16 33 89, grubbebiblioteket@umea.se

Arrangörer: Grubbebiblioteket, ABF Umeåregionen

Samtala om mat

7 Feb

I vartenda av bokens kapitel omtalas mat på ett eller annat sätt; Folke och Frida vill till exempel ha saft och bullar till sin första midsommarvaka, och hos länsman i Sävar blir Frida bjuden på lax och spenat på midsommardagen, ”som i alla norrlandshem”.

KaffePå båten ”Västerbotten” har Frida hört att det finns lax och köttbullar och kaffe och doppa, och mycket riktigt blir barnen också bjudna på mat av kaptenen: ”varsin smörgås och en tallrik rykande köttbullar och potatis”.

Med ”världens godaste bakelse” lyckas de beveka en tjuv. Det är deras egen uppfinning och gjord av skorpor fyllda med gräddmjölk och hjortronsylt, som de hoppas ska göra dem så berömda och rika att de kan köpa en egen ångbåt då de blir stora.

Hos häxan på Västerhiske snattar de häggbär (”för norrlandsbarnen är häggbär detsamma som äpplen, körsbär och päron är för sörlandsbarnen”), och äter sedan tunnpannkakor med sylt hos Kall-Jons. När det ska vara kalas bjuds det på garibaldibröd och saftkräm och kakor, men till vardags är det mest stekgröt och strömming med potatis.

Mattraditioner kommer och går, men många av Fridas beskrivningar känns igen – eller? Är häggbär fortfarande lika populära? Och hur är det med stekgröt, är det vanlig vardagsmat även idag? Något som verkligen har förändrats är utrustningen för att tillaga maten, sådana exempel finns också att hitta i boken.